2011年9月1日星期四

1st try

面对卡卡的电脑,简直要疯了~没心情做功课了~
趁老妈不在家,溜到厨房搬出尘封的oven来,我要动手咯~
注:对于烘焙的食物,我总很不爱按牌理出牌,老妈总担心我糟蹋材料,所以通常我是被严禁动oven 的。。。O(∩_∩)O哈哈~
这次的目标是kuih momo~
【从年头说要做,现在已经是年尾了,才开始向人要食谱~】
动手咯~
注:没看过人家做过就自己尝试,对我来说是极度危险的事~
不信你就继续往下看:

食谱中的材料:
面粉,白糖和牛油
看出我的材料和人家有什么不同吗?O(∩_∩)O哈哈~
为了增加奶香味和滑度,我加了奶粉和full cream milk~

半成品时还觉得蛮满意的~至少有模有样~

很得意地让他们进烤箱~香味四溢~
os:这阶段还不错

出炉咯~
ps:都说了吧,让我用oven很危险~焦了~ 

kuih momo成了牛油饼..argh~
看吧,我妈担心的还是没错,我说的危险度还是存在的~
不死心地沾上milk powder~拼命想要增加它的奶香度~
其实是要沾上icing sugar的只是找不到,就用奶粉来代替咯~

评分:
满意度:30%
软绵度:0%
样子: 有模有样
香味:勉强来个60%
味道:还好

ps: 手艺退步了>,<
下次还是乖乖看人家做下再来改良吧~
就像海绵蛋糕,经专人指导我就做得很成功~

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