2011年9月17日星期六

完美主义

这些年发生的事让我不得不停下来思考。


不否认,
对事,我是属于完美主义的人,也因为这样自我主义也稍微重了一些。
这一点应该是遗传我家老妈吧。

一直以来,“敷衍了事,不负责任”是我最最大的禁忌,也是我最痛恨的一点。

我对身边每件事的要求都很高,我不要求做到最好,但我绝对要求尽全力。
不否认,对于我接到的任务我真的会计较,所谓的计较不是因为获得太多工作的缘故,而是我在当中究竟付出多少的心里。
每一件事,只要我有能力改善或是做到最好,我的字典不会有放弃。
也因为这样在通常在一些合作中会有那么一丁点的不愉快。

很多时候我会怀疑这样的性格究竟为我带来了多少好处?但是一旦下定决心,这样的性格就会一再的显现。究竟我该怎么做才好?

对事,我是完美主义,但我绝对清楚自己不是完美的人。
我还在学习中,现在的我还找不到最好的方法~
朋友们就请你们海涵我这样的性格呗。

2011年9月1日星期四

1st try

面对卡卡的电脑,简直要疯了~没心情做功课了~
趁老妈不在家,溜到厨房搬出尘封的oven来,我要动手咯~
注:对于烘焙的食物,我总很不爱按牌理出牌,老妈总担心我糟蹋材料,所以通常我是被严禁动oven 的。。。O(∩_∩)O哈哈~
这次的目标是kuih momo~
【从年头说要做,现在已经是年尾了,才开始向人要食谱~】
动手咯~
注:没看过人家做过就自己尝试,对我来说是极度危险的事~
不信你就继续往下看:

食谱中的材料:
面粉,白糖和牛油
看出我的材料和人家有什么不同吗?O(∩_∩)O哈哈~
为了增加奶香味和滑度,我加了奶粉和full cream milk~

半成品时还觉得蛮满意的~至少有模有样~

很得意地让他们进烤箱~香味四溢~
os:这阶段还不错

出炉咯~
ps:都说了吧,让我用oven很危险~焦了~ 

kuih momo成了牛油饼..argh~
看吧,我妈担心的还是没错,我说的危险度还是存在的~
不死心地沾上milk powder~拼命想要增加它的奶香度~
其实是要沾上icing sugar的只是找不到,就用奶粉来代替咯~

评分:
满意度:30%
软绵度:0%
样子: 有模有样
香味:勉强来个60%
味道:还好

ps: 手艺退步了>,<
下次还是乖乖看人家做下再来改良吧~
就像海绵蛋糕,经专人指导我就做得很成功~