2010年6月16日星期三

我就是素食者!

没错,我是一个素食者。

很多人知道我茹素后,第一句总会说:“真的吗?”我想或许是因为我的身材吧。大家的印象中都认为茹素者总是比较瘦,而我刚好相反,我想大声说,这是基因问题啦~

从四年级起,我就开始茹素~到现在已经有十几年了吧。。我从来没有后悔过~因为我享受这样健康的生活。起初或许是因为宗教关系,可是我一路走来,我发现茹素真的会比荤食多了很多好处。。。健康还有不杀生的理念是自然不在话下啦,最重要的是素食者总会让自己的饮食能多一点变化,进而创作了各式创意料理,就像俺老娘~

因为妈妈很会料理的关系,所以从小到大在饮食方面我一直是同学们羡慕的对象,大家都很喜欢研究我每天的饭盒里就近装着什么食物,看到比较特别的就会不停地询问,其实我从没想过我会因为素食而面对难题。。就连在国民服务时,营友们也会因为素食者在饮食方面常有不同的变化而渴望茹素。

我真正面对的难题反而是现在,不是因为很难找享用素食的地方,而是~其实我也不知道原因。很奇怪吧?!其实我也搞不清楚,可能是长大了,看到更多的事情吧,也明白很多事情了。。对我来说,最重要的看待这样的事情还是要一颗体谅和尊重的心吧。。我还是不明白。无论是素食者还是荤食者,大家都会吃菜啊,有什么好计较,只因为一句我是素食者,菜就不一样吗?我和大家不同的只是我的食物里少了生物,这有比较奇怪吗?而且吃的人是我呀,可是为什么有些人总有话说?真搞不懂。。我不排斥人家在我面前食肉,但是我不喜欢人家在言语中带刺。。

很多人认为素食也会有很多副作用,其中最严重的是缺乏某部分的营养,其实不然。只要懂得烹调的人,其实还是能营养具足的。可能最大的营养缺失会在vitamin b12这方面,可是现在市场已售有b complex类的产品,所以并没有太大的损失。。

还记得,曾有个亲戚说,吃素的话不是很难嫁人吗?老实说,我还真的曾经有为此担心一下,可是后来还是觉得很好笑,如果那个男人可以以这个理由拒绝我的话,我想那不会是爱吧?这样的人也可以不要啦。。当然,我也不会勉强别人和我一样啦,只是我要一个最起码的尊重。。

尽管如此,我从不为自己是素食者而感到自卑或羞愧。相反的,我会很自豪并引以为荣。因为我做了更多的尝试。。现在素食主义在世界各地是如此的畅销,我还有幸能跟上这样的脚步。真的,我真的以身为素食的一份子而感到骄傲,至少我为地球妈妈尽了一份力,也希望大家别再用异样的眼光来看待素食者。

我就是素食者!

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